♥ 〃童話故事◈

※這是2009年的文章，那時候老阿伯還沒有熱門，排隊也還好，
現在已經搬到附近的店面，假日前往要有心理準備，大排長龍唷!

大溪豆乾應該聞名全台吧!!
在大溪街上處處可見黃日香、黃大目、大房豆干....
這三家我都買過，但哪一家才是正統卻不得而知，
只知道後來每次都吃大房豆干，因為彰說他才是創始店!!

以上都是題外話，這次要推薦的不是包裝豆干而是現滷的豆干，
這個老阿伯豆干位於老街內的中正公園對面，
這是某次晃進老街時發現的，記得當時沒人在排隊，
純粹想起小時候爸比帶我們來都會買這兒的現滷黑豆干，所以就去買了一下!!
沒想到一間小小的路邊攤，居然有如此的美味，
從此每次來到大溪，都不忘繞進中正公園來買豆干吃!!
今天也不例外.....只是沒想到排隊排好長，
而且還開了"分攤"，原來美食不需要廣告，做口卑靠的是口耳相傳阿!!


　一攤有兩處滷鍋，所以排了兩條隊...隔壁的隔壁還有開一家新的老阿伯!!


　我不知道這家食尚玩家有沒有報導過，我確定的是這是n年前我們自己發現的美食唷!!
　想當年都不用排隊呢!! 現在雖然要排隊，但老闆動作很快，所以不至於等太久!!


　一大鍋的滷鍋，種類沒有傳統滷味攤多，都以豆製品為主，
　‧豆　干一個 10 元。
　‧素　肚一個 25 元。
　‧素　雞一個 18 元。
　‧百　頁一個 30 元。
　‧素　腸一個 15 元。
　‧海　帶三條 20 元。
　‧黃金蛋二粒 25 元。


　我們一共買了豆干*3、素肚*1、素雞*3、海帶*3、黃金蛋*1
　本來沒有要買滷蛋的，但彰看到知道我愛吃滷蛋，自己也心動了!!
　還是忍不住的買了一個.....彰本來還想買兩個勒!! (今天已吃過滿福堡有蛋，炸蛋餅也有蛋了!!)


　滿滿的一袋，我們點不辣的，然後辣醬另外裝一包，彰是這麼跟老闆說的，
　我以為不愛吃辣的彰為了愛吃辣的我另外裝一小袋，我想吃辣再沾.....沒想到不是耶!!
　彰說：「妳忘啦!! 上次我們吃點小辣，結果超級辣的，
　　　　但是他的辣很好吃，所以這次分開裝，我們可以自己針酌要加多少!!」
　天阿....彰的記性真好，我還真的忘了老阿伯豆干的辣有多辣有多好吃了!!


　豆干很好吃喔!! 很香...感覺就是很純的豆製品，而且這個滷汁不會太鹹而且很入味喔!!
　海帶也是我愛的感覺，不會爛爛的，有一點點的硬度!!
　素肚好Q，超好吃的，也吸了很多滷汁....這個很讓人驚豔呢!!


　忘了拍辣醬，他們家的辣醬超級辣....但是很好吃!!
　所以這次我們另外跟他要了一包，忍不住還是加了一些辣....因為實在太好吃了!!


　這個蛋雖然感覺沒有很入味，重口味的人可能會味道不夠，
　但是吃清淡的我覺得很OK，口感很Q....有溫泉蛋的FU，
　吃得到新鮮的口感....要不是今天吃太多蛋，真想再來一顆!!

就這樣沒兩三下這一袋滷味已經被我們吃光光啦!!
彰整個不過癮的說再去買幾個豆干和素肚吧........
幸好沒衝動，不然就滿肚子的豆類製品!!

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