日本來台灣的評價迴轉壽司,除了藏壽司以外,
還有這家比較新的HAMAはま壽司,
這天傍晚剛好晃到這兒,看到外面沒排隊,
很興奮的衝進來想用餐,沒想到非用餐時段,
還是有人在候位,不過因為五組內的人,
所以沒有等太久,就輪到啦!

 

我們是在南京都錄上的HAMAはま壽司,
現場不需要找服務人員,直接到機器前面操作領號碼牌,
只要輸入人數,選擇要哪種座位(吧台、座位)
抽取號碼牌之後,就可以在櫃檯前的等待座位區等叫號,
當然也可以提早app訂位,
時間到再過來就好,不過我們是臨時想吃,
所以也沒先訂位啦! 
用完餐剛好是晚餐時段,整個候位區已經滿滿的人,
連外面也都是等待的人囉!
生意比想像中好太多了!

 

我們選的是這種四人座位區,
如果喜歡坐吧台的人也可以選吧台區,
但如果人多,這種座位區會比較舒適,
只是變成只有靠內側的兩個人可以拿食物,
走道的另外兩人可以發號司令就好XD

 

隔板上貼著密密麻麻的menu跟推薦美食,
連甜點都好誘人(笑)

 

迴轉壽司已經吃過太多,
點餐方式也由傳統的填單到現在都用pad了!
想吃的直接在螢幕上觸碰點餐,迴轉帶上也會有食材在跑
這個部分是個很大的盲點,像藏壽司是點餐制,
點了才會將餐點用迴轉帶送到面前,但HAMAはま壽司是屬於迴轉壽司,
一直有壽司在迴轉帶上面,單獨點餐的也會被放上去,
常常沒送到我們面前,就被前幾桌的客人攔截了(傻眼)
我們有一份餐點重複點3-4次才吃到,怎麼等都等不到....
最後一次還是看到前一桌客人拿走XD
對方還跟我們道歉說拿錯了!
像爭鮮迴轉戴上都一直有食材,
可以直接拿取,如果想單點也可以,
服務人員會直接端上桌,不會放在迴轉帶上,
因為很容易會被別人取走啊(笑)

 

桌上擺設很簡單,圖示也很淺顯易懂
這就是放餐具的XD

 

調味料區,
可以看到醬油品牌室「SANBISHI」,
三款不同的嚴選壽司醬油,
特製高湯醬油、北海道日高昆布醬油、甘口醬油...
可以自己斟酌使用,
抹茶粉可以直接用水龍頭的熱水沖泡,
我個人非常愛抹茶,尤其是抹茶粉泡的好濃好好喝:)

好啦!接下來看看我們吃了些什麼,
應該賞圖就好,不需要太多文字吧(笑)
HAMAはま壽司有90%以上都均一價40元一盤,
不過也有一些甜品或是特殊的食材價位較高,
但大致上都算平價喲!

 

鮭魚握壽司,這個鮭魚好厚噢!
這盤也是40元,
雖然只有一個,不過還是算高C/P值啦!

 

迴轉帶上也會特別放上宣傳的立牌,
像這個豪華握壽司“北海道扇貝”,
這盤是金盤60元,但C/P值很高,
要不是我不敢吃生食,這個我應該會想拿:P

 

我愛的鮮蝦握壽司
上面還有多加料,好吃喲!

 

炙燒芝士玉子握壽司,
玉子也是我每次必點,
很愛帶點甜味的玉子燒,到日本也必吃,
這個還多加了起司醬,添加了不同的風味:)

 

點餐之餘,也會看看迴轉帶上有什麼好吃的!

 

鮭魚鮭魚....
我不敢吃生魚,Alan愛吃鮭魚,
所以平常都只能看他吃,
然後問他好吃嗎?新鮮嗎?

 

魚卵軍艦壽司
不敢吃生魚,但魚卵我很愛,
不管是這種小顆或是大顆的我都蠻喜歡的

 

蟹肉棒天婦羅握壽司
這個好特別,超好吃耶!
很少吃炸物放在醋飯上,不錯的組合喲!

 

醬燒牛肉握壽司
牛肉很嫩,烤的恰到好處,
搭配醋飯很不錯哩!
握壽司後來都有很多不同變化,
不侷限只有海鮮或魚而已,
牛肉其實也很適合啊!

 

加周卷
這個比較像花壽司,通常不是我的菜
除非非常誘人,不然我不會拿
對於花壽司都沒有太大的感覺,這個也是:P

 

炸物拼盤
雖然只是普通的炸物,但都有在水準之上
一直吃壽司還是會想來點不一樣的,
炸物就這樣出現了,炸物除了肉類以外,
菇類或是一些蔬菜炸了也很美味說:)

 

章魚握壽司
這也是我的最愛必點,但這個有點薄耶

 

天然赤蝦鮭魚卵
金盤屬於豪華握壽司,單價比較高的
我只敢吃上面的鮭魚卵而已啦!
Alan說還OK算新鮮,
但也沒有好吃到想拿第二次


 

壽喜燒

 

平常吃迴轉壽司,點個味噌湯或烏龍麵的,
誰會點壽喜燒啊!!!!!
但Alan很堅持要點壽喜燒,
差點另外一種也點了....
 

我有覺得別桌都在看我的壽喜燒...
哈哈哈~我們不是來吃迴轉壽司的嗎!?
至於壽喜燒的口味,恩~就是壽喜燒沒有太驚喜!

 

松葉蟹天婦羅
本來以為是炸蝦,後來才知道是松葉蟹耶!
這也屬於豪華握壽司,我吃好多豪華版的:P
這個好吃啦! 但就是單價比較高,
這樣一盤一個60元

 

炙燒一本星鰻
又是金盤,鰻魚我也很喜歡,
很少有機會吃到好吃的鰻魚飯,
握壽司有就不會錯過啦!

 

應該也是大塊鮭魚吧!

 

有點忘了這盤是什麼了....哈哈哈哈哈
我現在金魚腦,
吃完不馬上寫文就會忘光
 

炸蝦握壽司
這個就真的是炸蝦啦!
雖然炸蝦小小的,但搭配起來還是不錯吃

 

黃豆粉及宇治抹茶蕨餅
蕨餅在日本很普遍,台灣真的不多,
有機會吃都會點來吃看看,
兩個口味我都蠻喜歡的,蕨餅要看人,
蠻多人不喜歡,黃豆粉也是喲!
我應該很適合當日本人吧(咦?誰不敢吃生魚片)

 

抹茶白玉紅豆湯
很日式的傳統甜湯,也是M媽的最愛,
我就先幫她吃囉!!
我也很愛宇治金時,抹茶+紅豆絕配,
雖然不愛白玉(湯圓),
但因為有紅豆跟抹茶,加上白玉就可以了(笑)
 

除了甜點還有飲料可以選擇,
本來想喝看看HAMA咖啡,
但因為是晚餐,還是作罷!
如果愛喝酒,有清酒還有日本啤酒可以選,
還不錯哩!

 

以上

 

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HAMA壽司(中山民權店)
地址:台北市中山區中山北路二段185號

HAMA壽司(南京復興)
地址:台北市松山區南京東路三段270號

訂位:click

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