【食記】天然的紅豆腐 | 昌吉街豬血湯－♥ 〃童話故事◈

這家豬血湯是目前為止吃過最好吃的，
雖然平常也沒有特別愛豬血湯，
但偶爾還是會到昌吉街來吃吃呢!!

　一桌看似簡單，卻可以吃很飽的菜色!!

　這次點餐的價目可以參考右下那張收據!!
　來這兒之前我們先去買了紅茶屋....
　以前這家店內是擺阿扁和老闆的合照，現在換成浩角響起和老闆了!!

　豬血湯加大腸這第一次點，以往都是點豬血湯和麻辣豬血，但這一次彰不讓我吃辣...
　所以只好點這一個有加我愛的大腸~

　這個大腸好好吃捏~只是對我而言口味還是偏重了點，
　他們家的湯好像都會加沙茶，如果要吃清淡一點可以跟他說不要加喔!!
　每碗湯的韭菜都放超多的，對於愛吃韭菜的人來說是一種享受!!　

　魯肉飯也很好吃喔!!

　三層肉是彰的菜，所以每次幾乎都會點!!

　豬皮是我的最愛，有玻尿酸阿!!這個縮水了..... >"<

○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏ。○ｏo。○ｏ

天然的紅豆腐豬血湯介紹：
被大家稱為「天然的紅豆腐」，這道美食也是這家店的鎮店之寶。
老闆做生意的秘訣，就是全用新鮮貨，提供當天現煮現做的紅豬血，
再搭配上天然的大骨湯，之後又加入韭菜和沙茶入味，就連沾醬也都是獨家秘方。
各種精心調配的醬料，讓喜歡重口味的客人，有不一樣的選擇。

每天接近中午的時候，店裡面就會湧進大批的上班族，等著大快朵頤一番。
排點菜結帳，前面單據馬上列出品項，即使來客數再多，點了些什麼也能一目瞭然。

仔細觀察，從前排舀豬血，到後面切滷肉、裝米粉的，都有人專司其職，
送小菜和送豬血湯，也有固定的人員，全部按照標準流程管理。當紅的豬血湯，
每天熱賣800碗左右，每個月營收近百萬，一碗看似平凡的豬血湯，卻帶來無限的商機。

○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏ。○ｏo。○ｏ