說到做到之小廚娘單元，又來囉...
今天做的是涼拌小黃瓜，
可是我個人覺得不是很成功ne~
【準備材料】
小黃瓜---2條蒜頭---3顆辣椒---2小條鹽---適量砂糖---1大匙白醋---1大匙檸檬汁---4分之1顆
【製作過程】
1.將小黃瓜洗淨，去除頭尾，切成三等份(或去除頭尾後，直接用刀身拍裂就)
2.將處理好的小黃瓜拌入鹽醃15-20分鐘，用開水洗去鹽分，讓水份跑出來瀝乾
3.將先切好的蒜頭、辣椒一起放入大碗中，加入白醋、砂糖、檸檬汁，攪拌均勻，再加入小黃瓜醃醃即可
4.放入冰箱靜置約1個小時就可以食用囉!!
PS.調味料可以依個人喜好斟酌添加，我覺得小黃瓜好像用刀身拍裂會比較入味，下次再試看看囉
鹽水洗淨後要瀝乾唷~這樣才不會爛爛的:)
上桌~吃起來口味還可以，不過似乎不夠入味，
但是爸比說好吃，每次都是他最捧場，下次都只做給他吃好了(大笑)
這次就沒給Alan吃，因為我怕被嫌棄(我怕身心受創後就不敢下廚了)
下回做豬肉咖哩飯唷(眨眼)
以上
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